蛋白质摄入过多的危害及注意事项

虽说蛋白质是优质产品是人体必需的营养元素之一，但任何东西都要有个度，蛋白质虽是佳品但并不等于蛋白质摄取越多越好，若食用过多蛋白质，会降低机体抵抗力、导致骨质疏松等症状，给身体带来危害。下面小编就带大家了解一下蛋白质食用过多的危害。

降低机体抵抗力

蛋白质在人体内的分解产物较多，这些分解产物在一定的条件下可对机体产生毒性作用。如果蛋白质摄入过多，则会增加肝脏负担，也会引起胃肠消化吸收不良。长期下去可影响肝脏功能，使机体免疫机能下降。

容易患肾脏疾病

蛋白质在消化过程中，肾脏负担着中间代谢产物重吸收和终末代谢产物**的重任。过多摄入蛋白质就会增加肾脏负荷，特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重。

诱发心血管疾病

过量摄入动物卵白，往往同时摄入多量的胆固醇，这是诱发冠心病、高血压、动脉硬化及脑血管意外的危险因素。

导致骨质疏松

绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙，使骨质硬化程度降低，引起骨质疏松症。

促进癌细胞生长

摄入过高蛋白质，对癌的发生有促进作用。美国科学家在对膳食中的蛋白质与肝癌关系的研究中，研究者给三组动物饲以黄曲霉后，分别给与８％、２２％、３０％的蛋白质饲料，结果蛋白质含量较低组肝癌发生率为０，蛋白质较高组肝癌发生率为８０％。我国的一项调查也表明，妇女蛋白质和热量摄入过多，可使乳腺癌的发病率上升。所以说蛋白质食用还是要适量，按照身体需求来定。